Macaron Tartelette Citron Meringuée

Découvrez notre macaron revisité en version tartelette, une création lumineuse et élégante.

Cette recette associe :

• Un crémeux citron à la texture soyeuse et à l’acidité parfaitement maîtrisée

• Un gel citron apportant fraîcheur et intensité aromatique

• Une coque de macaron de taille standard, délicatement croquante

• Une meringue légère en finition, subtilement dorée

L’équilibre entre douceur et vivacité rappelle les codes de la tarte citron meringuée traditionnelle, tout en proposant une présentation moderne et raffinée.