Ingrédients: poudre d’amande, sucre blanc, sucre en poudre, blanc d’œuf en poudre, eau, colorant alimentaire, beurre salé, oeufs entiers, chocolat noir, chocolat au lait, cacao en poudre, lait, crème entière, sirop de glucose, purée de marrons, moutarde de bénichon, poires à Botzi, fécule de maïs.
Macarons
Collection Bénichon
A partir de CHF 13.50
Collection Bénichon : L’Élégance Fribourgeoise au Cœur du Chocolat
La Bénichon est une ode à la tradition, au partage et au terroir fribourgeois. Pour honorer cette fête mythique, notre maison a imaginé un hommage gourmand : une Collection de macarons exclusive où la richesse du chocolat rencontre les marqueurs gustatifs de notre patrimoine local.
Présentée dans un élégant écrin de 4 ou 7 pièces, chaque création offre une lecture contemporaine et raffinée des incontournables du menu de la Bénichon.
Les Saveurs de la Collection
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Chocolat Noir & Double Crème de Gruyère : Un jeu de contrastes où l’intensité et la force du chocolat noir s’effacent doucement devant l’onctuosité et la rondeur enveloppante de la double crème.
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Chocolat au Lait & Poire à Botzi: Une création délicate alliant la douceur lactée du chocolat à la gourmandise parfumée de la célèbre poire fribourgeoise.
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Assemblage Chocolat Lait-Noir & Moutarde de Bénichon : La surprise gastronomique de la collection. L’amertume douce d’un chocolat hybride vient sublimer les notes épicées et caramélisées de la traditionnelle moutarde de Bénichon.
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Crème de Purée de Marrons : La touche finale automnale, douce et veloutée, évoquant les plaisirs simples des tables de fête.
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Collection disponible jusqu’au 13 novembre.
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Formats disponibles : Écrins de 4 ou 7 macarons
