Ingrédients: poudre d’amande, blanc d’œuf en poudre, sucre, eau, colorant alimentaire, chocolat blanc, purée de framboise, gélatine, framboise séchée
Macarons
Macaron Tartelette Framboise
CHF 11.00
Découvrez notre macaron revisité en version tartelette, une création fruitée et élégante.
Cette recette met à l’honneur l’intensité naturelle de la framboise à travers :
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Une ganache framboise onctueuse, à la fois douce et acidulée
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Un gel framboise apportant fraîcheur et vivacité aromatique
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Une framboise séchée en finition, pour une touche visuelle raffinée et une note concentrée en saveur
La coque macaron délicatement croquante enveloppe un cœur fondant et fruité, offrant un équilibre harmonieux entre rondeur et acidité.
